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Pubblicazioni, testi, manuali e guide per aiutarvi ad esprimere voi stessi nel miglior piatto possibile in termini di Barbecue Creativo

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COMPRENSIVO DI AUTOGRAFO E DEDICA DELL'AUTORE

UNIVERSO BBQ viene ormai considerato il testo di riferimento nella didattica del settore barbecue in Italia. Con oltre 300 pagine di preziose informazioni utili sia ai neofiti che ai griller più navigati, ha raggiunto la terza ristampa in meno di 12 mesi dalla pubblicazione rating altissimi da parte dei suoi lettori
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"40 CREATIVE STORIES" è una raccolta di racconti che riassumono tutta la storia, i miti, le leggende e gli aneddoti più curiosi, all'origine di altrettanti piatti e usanze gastronomiche della gastronomia mondiale, dai piu popolari e conosciuti ai più rari e sconosciuti.

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