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Corso Creative BBQ Class

l Corso di Barbecue Creativo a cadenza unica, organizzato da Marco Agostini sulla progettazione, costruzione e realizzazione di un menù creativo e sull'approfondimento di tecniche evolute
Riferimento:
Cre_BBQ_Class
85,00 €
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La splendida cornice della sede Kunzi di Bresso (Mi) fa da vetrina ad un corso unico nel suo genere, sia per il livello dei contenuti che per l'esclusività della formula, a tutti gli effetti un Corsevento, per il livello di servizio ai massimi livelli.

COSA
Un evento imponente, interamente svolto su kamado Big Green Egg, con numerose a ben attrezzate postazioni di lavoro dedicate, spaziose e con un kamado assegnato, oltre a camerieri e a vini in abbinamento che accompagneranno tutta la serata.
Il corso ha per oggetto la costruzione e la realizzazione di un menù di barbecue creativo e mirerà a presentare e ad approfondire tecniche evolute di cottura barbecue. La piazza centrale dell'edificio verrà allestita con spaziosissime e accessoriate postazioni poste in corrispondenza di un Big Green Egg L, a disposizione per la realizzazione dei piatti proposti.

Il Menù

Aperitivo di Benvenuto:
- Prosecco Doc con Lampone affumicato freddo estratto al momento
- Ricotta in planking con Smoked Almonds

Primo Piatto:
- Tortelli piastrati con salsa al formaggio di fossa e pere grigliate

Secondi Piatti:
- Baccalà di salmone con fisherman's sauce e panini al latte rapidi
- Agnello in flash roasting con burro al timo

Dessert:
- Pesche al Rum e fiori d'arancio con crema alla vaniglia e amarena

DOVE E QUANDO
Il corso si svolgerà presso la sede di 

KUNZI s.r.l.
Via Ludovico Ariosto, 19
Bresso (MI)

Venerdi 24 Luglio 20202, h.18.00 - 21.00





F.A.Q.

- L'evento si svolgerà regolarmente anche in caso di pioggia?
Si, l'area interna è sufficientemente protetta e in ogni caso saranno presenti dei gazebo
- L'evento è rimborsabile?
Si, fino al terzo giorno precedente la data di svolgimento
- L'evento ha un numero minimo di partecipanti?
Il corso verrà confermato al raggiungimento di 15 partecipanti

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Cre_BBQ_Class
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